Multigrain Dosa: आता नाश्त्यात बनवा मल्टीग्रेन डोसा

२ वाट्या मिश्र डाळ, चना डाळ, तूर डाळ, मूग डाळ, उडीद डाळ, ३ कप तांदूळ, १/२ कप ओट्स, चवीनुसार मीठ.

साहित्य

ओट्स वगळता उर्वरित साहित्य ५-६ तास भिजत ठेवा. नंतर त्यातील पाणी काढून ओट्स मिक्सरमध्ये बारीक करून डोसा पिठात तयार करा.

मल्टीग्रेन डोसा बनवण्याची पद्धत-

जर पीठ खूप घट्ट असेल तर त्यात थोडे पाणी घाला. नंतर त्यात मीठ घाला आणि 30 मिनिटे पिठात राहू द्या.

आता नॉनस्टिक तवा घ्या आणि त्यापासून पातळ आणि कुरकुरीत डोसा बनवा. आलू सब्जी, नारळाची चटणी आणि सांबार बरोबर सर्व्ह करा.