तंदूरी पनीर पकोडा बनवा, नाश्त्याचा स्वादिष्ट पदार्थ

२५० ग्रॅम पनीर, २ चमचे दही, १ कप बेसन, १ टीस्पून हळद, १ टीस्पून तिखट, १ टीस्पून जिरेपूड, १ टीस्पून तंदूरी मसाला, २-३ टेबलस्पून तेल, चवीनुसार मीठ 

साहित्य:

प्रथम पनीरचे चौकोनी तुकडे करा. आता मसाले, दही, लिंबाचा रस आणि मीठ एकत्र करून पेस्ट बनवा. त्यात पनीर मॅरीनेट करा.

प्रक्रिया:

मॅरीनेट केलेले पनीर अर्धा तास राहू द्या. बेसनाचे पीठ तयार करा, हे लक्षात ठेवा की हे पिठ जास्त घट्ट किंवा पातळ नसावे.

या द्रावणात हळद, जिरे आणि लाल तिखट घाला. कढईत तेल गरम करा, आता मॅरीनेट केलेले पनीर बेसनाच्या पिठात बुडवून तेलात तळून घ्या. आता चटणीसोबत गरमागरम पनीर पकोड्यांचा आस्वाद घ्या.